料理研究家Cecilia cooking

食卓は、ただ食べる場所ではなく、心を育てる場所。

台湾で育った原体験と、日本での暮らしを通して、
私は「愛が伝わる家庭料理」を探究しています。

忙しい毎日でも作りやすいレシピと、
作る人も食べる人も幸せになる食卓を提案しています。

料理を通して、家族をつなぎ、文化を伝え、未来を育てていきたいと考えています。

『福が香る 台湾の家族ごはん』

母から受け継いだ味、家族で囲んだ食卓の記憶。台湾の家庭料理には、料理とともに受け継がれてきた想いや食文化があります。この本では、日々の食卓で楽しめる料理と、その背景にある家族の物語を紹介しています。

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